箕面高校2年生がつくる「石垣島の歩き方」 〜3組9班〜
私達は、地元の人たちがおすすめするグルメは間違いなく美味しいと思い、いろんな人に聞き込みをしました。そして、実際に聞き込みをして行ったお店について紹介したいと思います。
ミルミル本舗
まず一つ目は、ホテルの方が教えてくださったミルミル本舗
📍沖縄県石垣市新川1583-74
🈺10:00 ～日没 日曜営業 定休日なし
☎️0980-87-0885
・ミルミル本舗を運営しているのは伊盛牧場です。酪農農家として牛乳を生産しています。当牧場では、牛乳本来の美味しさを皆さんに味わっていただくために、低温殺菌牛乳を提供しているそうです。昔ながらの懐かしい牛乳の味が楽しめます。乳牛に与える牧草は地元、石垣島のミネラルたっぷりの牧草です。
・ジェラートだけなくぜんざいや石垣島で育った乳牛のお肉を使用しているハンバーガー、カレーライスやタコライスなども楽しむことができます。
・ジェラート 495円
塩黒糖、チョココーヒー、シークヮーサー、マンゴー、ゲンキクール、ドラゴンフルーツ、カシスオレンジなど
Hinata cafe ishigaki
📍沖縄県石垣市登野城510 チャレンジ石垣島 新石垣空港から車27分
🈺月・水～日・祝前日・祝日11:00～17:00 （L.O.17:00）
☎️050-5484-6652
🪑30席 テラス・屋外席あり
📱Instagram
・手作りシロップと練乳をたっぷり使った石垣島のフワフワかき氷とクレープ専門店です。練乳もシロップも全て手間暇かけて手作りしています。
・店舗は日本では珍しいホーストレーラーを海外から取り寄せ、地元のドライフラワー職人とコラボしたお洒落な外観になっています。冬季はこだわりの生地のクレープも登場します。
・上の写真は「沖夢紫のモンブランかき氷」です。味は紫芋で値段は1200円でかき氷にしては高いけど、大きくて払う価値があると思いました。下は「濃厚マンゴーミルク」です。名前の通りすごく濃厚で、かき氷だけでお腹いっぱいになれます。
・値段は1000円前後です。
・お店のウリはふわふわかき氷 自家製シロップ 手作り練乳です！
そば処 まーさん道
📍〒907-0012 沖縄県石垣市美崎町 サンライトビル
🈺毎日11:00-22:00
☎️0980-83-4050
ソーキとは、沖縄でいう一般的に豚の骨付きあばら肉のことです。沖縄そば=ソーキそば、と誤解されやすいが、沖縄そばにソーキを乗せたものが「ソーキそば」（八重山だと八重山そばの上）であり、ラーメンにおけるチャーシューラーメンの呼び名に近い関係です。ソーキには骨が硬い「本ソーキ」と骨も柔らかな「軟骨ソーキ」があり、沖縄料理店でも店舗によって使う部位が異なります。
最後に。
石垣島にはたくさんの美味しい食べ物のお店がありました。大阪ではあまり見られない物もあり、石垣島を味わうことができました。自転車レンタルをして、いろんなところを回ることができて、綺麗な海も見れてよかったです。シーサー作りなどまだまだやりたいことがたくさんあるので、また石垣島に行きたいと思いました。みなさんもぜひ石垣島にも行ってみてください！
私たちが行った「SDGs」食べ残しをしない、食べ物を美味しく大切に頂く
